|
China House restaurant´s
vinkort m.m.: |
|
Velkomstdrink: Kirr (Hvidvin med Creme de Cassis) |
pr. glas
35,00 |
|
Husets Vine: |
Glas | 1/1 fl. | ||
| 1) |
Rødvin:
Chile - Vina San Esteban - Shiraz Dyb rød farve med violette toner. Duft af mørke frugter som brombær og solbær samt peber og med toner af vilde blomster. Smagen præges af en flot bærsmag med toner af krydderier og blomster, hvilket giver den en dejlig lang eftersmag. |
55,00 | 168,00 | |
|
Hvidvin:
Edelzwicker, Vinicole Hunawihr, Alsace Vinen er i fuldkommen balance mellem frugt og syre uden at være for tør. Drik den som aperitif eller til alle lette rette. |
55,00 | 168,00 | ||
| Rødvine: | ||||
| Bordeaux: | ||||
| 2) |
Château Tour
Gessan -
St. Emilion Grand Cru Intens mørk, nærmest sort. Duften har antydninger af modne bær fra fadlagringen. Smagen af bær og frugter er fornemt pakket ind af de milde tanniner. |
295,00 | ||
| 3) |
Château Les
Fiefs de Lagrange
-
2. vine til Château Lagrange
3. cru St. Julien. Les Fiefs de Lagrange laves af druerne fra de yngre vinstokke. Vinen har en fast og velstruktureret krop, en bouquet at Cabernet Sauvignon´s solbær og fuldendt med antydninger af chokolade og krydderier, læder og kød. |
425,00 | ||
| 4) |
Château d'Issan -
Margaux 3. Cru Classé Dejlig og silkeglat sødme i den medium kraftige krop. |
480,00
|
||
| 5) |
Château la Fleur
Gazin, Pomerol Intens bouquet af egetræ kombineret med flot aroma. Dejlig fyldig og harmonisk smag. På alle måder en klassisk Pomerol med fedme, styrke og karakter. En af de bedste vine fra området. |
480,00 | ||
Bourgogne / Rhône: |
|||
| 1/2 fl. | 1/1 fl. | ||
| 6) |
La Paulée Bourgogne Rouge En god og fyldig vin, der er meget bouquetrig. |
100,00 | 195,00 |
| 7) |
Beaujolais Villages En smuk farve med frugtagtig bouquet. |
100,00 | 195,00 |
| 8) |
Châteauneuf-du-Pape -
Domaine Font de Michelle
Dybrød farve med megen krop og kraftig smag. |
200,00 | 380,00 |
| Diverse lande: | ||||
| 9) | Alta Vista Premium
Malbec - Argentina En kraftig vin med intensitet og flot finish. |
250,00 | ||
| 10) |
Sierra Cantabria Crianza -
Rioja Flot granatrød vin med en fantastisk bouquet og frugtagtig smag. Dejlig velafbalanceret, lang og smagfuld. |
208,00 | ||
| 10A) | Quinta Generacion -
Casa Silva, Chile Flot og elegant vin. Solmoden, let nedtonet garvesyre, tæt og blød aroma. Moderat fylde og fin sammenhæng mellem syre og frugt. |
380,00 | ||
| 10B) |
Tantalus - Shiraz/Cabernet Sauvignon
-
Elderton, Australien En flot og frugtig rødvin lagret delvist på franske og amerikanske egetræsfade. Smagen er mættet med kirsebær og vanilje. Det er en kraftfuld og super koncentreret vin. |
228,00 | ||
| 10C) |
Zinfandel -
Nappa Valley, Sebastiani God balance mellem frugt og eg. Smagen er blød og rig med en flot bouquet. En meget spændende fyldig vin fra Californiens største vinbrug. |
238,00 | ||
| 10D) |
Azienda
Giribaldi - Barbera
D`Alba Intens rubinrød farve og med en duft, hvor violer og kirsebær træder frem. Smagen er tør og varm med krydrede toner af tobak og vanille. |
298,00 | ||
| Rosévin: | ||||
| 11) |
Pinot Noir Réservé -
F.E. Trimbach, Alsace En meget karakterfuld rosévin. |
248,00 | ||
| 12) |
Mateus Rosé -
Portugal Let og perlende. |
168,00 | ||
| Hvidvine: | ||||
| 13) |
Vouvray -
Guy Saget, Loire Meget fyldig med let sødme. |
195,00 | ||
| Bourgogne | ||||
| 14) |
Chablis, 1. cru Fourchaume -
Pascal Bouchard Let gulgrøn med en stor elegant bouquet. En flot og tør vin af absolut topklasse. |
365,00 | ||
| Alsace | ||||
| 15) |
Riesling Rêserve -
Cave Vinicole Hunawihr En dejlig, tør og frisk vin med ren bouquet og behagelig fylde. |
195,00 | ||
| Mosel | 1/2 fl. | 1/1 fl. | ||
| 16) |
Piesporter Michelsberg -
J. Friedrich Mild og frugtrig med fin druesmag med let sødme. |
95,00 | 185,00 | |
| Champagne | ||||
| 17) |
Jeeper -
Grand Reserva Farven er lys guld, Fine perler, Delikat blomsterduft med spor af honning. En Champagne, der skal nydes med værdighed. Stor elegance. |
598,00 | ||
| Specialiteter: | Glas | 1/1 fl. | ||
| 18) |
Sake Shirayuki
- Japansk
risvin
|
6 cl. | 42,00 | 280,00 |
| 20) |
Kuei
Hua Chen Chiew sødlig og blomsteragtig |
5 cl. | 30,00 | |
 |
||||
|
||||
